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【印象達(dá)拉特】龍頭帶動、品牌引領(lǐng)達(dá)拉特農(nóng)字號企業(yè)擎起農(nóng)牧業(yè)發(fā)展大旗
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新華網(wǎng)內(nèi)蒙古頻道11月17日電（記者 李倩） 唐代詩人王勃曾在《滕王閣序》道：“物華天寶，龍光射牛斗之墟；人杰地靈，徐孺下陳蕃之榻。”美好事物總相輔相成，天時(shí)地利人和總是最和諧的一幕。在草舞風(fēng)歌的達(dá)拉特大地上，不僅能夠孕育出品質(zhì)絕佳的農(nóng)畜產(chǎn)品，還能生長起肩負(fù)社會責(zé)任的企業(yè)。這些企業(yè)在養(yǎng)育它們的土地上不斷的創(chuàng)造價(jià)值，造福一方。
龍頭企業(yè)助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新鏈條
用舊貌換新顏來形容達(dá)拉特旗的風(fēng)水梁是一點(diǎn)都不夸張。從一片不毛之地變?yōu)轱L(fēng)水寶地，沙漠如同傳奇一般，從惡魔變成恩賜。書寫這一傳奇的正是達(dá)拉特旗龍頭企業(yè)——內(nèi)蒙古東達(dá)蒙古王集團(tuán)。
過去的風(fēng)水梁叫風(fēng)干圪梁，那時(shí)黃沙遍野，人煙稀少。當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民深受沙害，工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和民眾生活受到嚴(yán)重影響，沙害嚴(yán)重困擾著農(nóng)牧民增收和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生活在沙漠地區(qū)的農(nóng)牧民艱難度日。
1998年，東達(dá)蒙古王集團(tuán)董事長趙永亮帶領(lǐng)公司走進(jìn)庫布其沙漠，在這里種下20萬畝沙柳林，防風(fēng)固沙。不僅如此，趙永亮在治沙后，還要向沙漠要效益。
于是，東達(dá)蒙古王集團(tuán)在2010年開始籌建8萬m³刨花板項(xiàng)目。這是根據(jù)中國著名科學(xué)家、中國“沙產(chǎn)業(yè)之父”錢學(xué)森院士沙產(chǎn)業(yè)理論指導(dǎo)，結(jié)合庫布其沙漠治理現(xiàn)狀，利用沙柳的3~4年必須平茬的生物學(xué)特性，利用平茬廢棄沙生灌木——沙柳為原料，配套建設(shè)的沙產(chǎn)業(yè)綜合利用項(xiàng)目。滿負(fù)荷生產(chǎn)可以達(dá)到年產(chǎn)10萬m³，年利用沙柳11萬噸，年創(chuàng)造產(chǎn)值2億元人民幣。
成功的意義不在于手中擁有什么，而在于可以創(chuàng)造什么。東達(dá)蒙古王集團(tuán)利用沙柳成功治沙的同時(shí)還創(chuàng)造出了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。沙柳在他們眼中可以做的不止這些。趙永亮將沙柳的細(xì)條嫩葉拿到權(quán)威部門做了檢驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這些東西中含大量的氨基酸和木膠組合蛋白，可以作為兔子的飼料。于是他認(rèn)真考察了當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，2006年他投入巨資，采取“企業(yè)筑巢，政策吸引，自愿入住，產(chǎn)業(yè)拉動，服務(wù)保障”的原則，依靠“規(guī)?；B(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化配套、專業(yè)化管理、系統(tǒng)化分割、現(xiàn)代化加工、資本化運(yùn)作”六輪驅(qū)動模式積極發(fā)展獺兔養(yǎng)殖業(yè)。
“我們的住房、兔舍、飼料、沼氣池等設(shè)施都是東達(dá)公司免費(fèi)提供的”。浙江杭州的孫玉珍女士來到新村已經(jīng)一年了，和她一起來到新村的還有兩個(gè)老鄉(xiāng)。“我一共有三個(gè)兔舍，我只要把兔子喂養(yǎng)好就可以了，一舍一年的收益可以達(dá)到十幾二十萬呢。公司有專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)人員，每十八天一回收，根本不用考慮其他問題，過的很輕松呢。”孫女士欣喜地說。
根據(jù)國家扶貧發(fā)展十年綱要計(jì)劃，東達(dá)蒙古王集團(tuán)響應(yīng)鄂爾多斯市政府提出的“收縮轉(zhuǎn)移、集中發(fā)展”戰(zhàn)略，在政府的引導(dǎo)下，積極參與社會扶貧工程，按照“生態(tài)擴(kuò)鎮(zhèn)移民、產(chǎn)業(yè)拉動扶貧”的理念，在風(fēng)水梁上建設(shè)起生態(tài)移民扶貧村，鼓勵農(nóng)民積極參與獺兔養(yǎng)殖。
新村現(xiàn)已入住移民近4000多戶，其中3000多戶從事獺兔專業(yè)養(yǎng)殖，戶均年出欄獺兔2000多只，每只獺兔平均利潤25——35元，戶均年收入可達(dá)5—7萬元。利用兔糞生產(chǎn)沼氣作為清潔能源，沼液澆地，部分沼渣制作花卉肥料、部分肥田，生產(chǎn)有機(jī)綠色蔬菜，基本實(shí)現(xiàn)良性種養(yǎng)業(yè)的循環(huán)模式。
由此，風(fēng)水梁建立起一個(gè)養(yǎng)殖系列循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。
“在沙漠中培育沙柳、檸條等沙生植物，依托沙生植物，再養(yǎng)殖適宜沙漠環(huán)境中生存的獺兔。獺兔的下腳料可以加工配制飼料喂貂，利用貂肉加工配制飼料喂貉子，利用貉子肉加工配制飼料喂狐貍……就是這樣，構(gòu)建起一條沙生植物——獺兔——貂——貉子——狐——狼——糞便——沼氣——沼渣還田肥田的生態(tài)食物產(chǎn)業(yè)鏈。在這個(gè)鏈條上，獺兔的皮、肉、睪丸、血、內(nèi)臟和糞便還能綜合利用，形成制作服飾、食品、保健品、藥材、飼料、肥料等六個(gè)產(chǎn)業(yè)綜合利用鏈條。”達(dá)拉特旗風(fēng)水梁園區(qū)黨工委書記張釗說。
風(fēng)水梁的快速發(fā)展就是依靠龍頭企業(yè)帶動的成功案例。從“風(fēng)干圪梁”到風(fēng)水梁，荒山野嶺上拔起了座座建筑，落后貧窮的村落轉(zhuǎn)身成為一座宜居的現(xiàn)代化新城鎮(zhèn)。農(nóng)民從地里走到兔舍，生活也大變了樣。
中國著名科學(xué)家、中國“沙產(chǎn)業(yè)之父”錢學(xué)森院士在給趙永亮的回信中說道，“關(guān)于東達(dá)蒙古王集團(tuán)在庫布齊沙漠實(shí)施沙柳綜合利用產(chǎn)業(yè)化工程的材料我都看到了，我認(rèn)為內(nèi)蒙古東達(dá)蒙古王集團(tuán)是在從事一項(xiàng)偉大的事業(yè)——將林、草、沙三業(yè)結(jié)合起來，開創(chuàng)我國西北沙區(qū)21世紀(jì)的大農(nóng)業(yè)！。”
創(chuàng)新企業(yè)先行 新型產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路子
達(dá)拉特旗白泥井鎮(zhèn)是鹽堿地帶。過去這里下雨是水灘、刮風(fēng)是沙灘，干旱是鹽堿灘，條件較為惡劣，幾乎就是“一毛不拔”之地。神奇的是，如今就在這片鹽堿地上“長起”了香蕉、芒果、木瓜。儼然一個(gè)“塞上小南國”。
達(dá)旗萬通現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技示范園引進(jìn)“南果北種”這項(xiàng)技術(shù)，在園區(qū)建起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)意園，除了熱帶水果的種植外，還有無土栽培的多種南方蔬菜和植物，在展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)的同時(shí)，也可以讓游客見到在北方難得一見的物種。在達(dá)拉特旗屬首家發(fā)展農(nóng)牧觀光旅游的企業(yè)。
熱帶水果和蔬菜只是萬通現(xiàn)代農(nóng)業(yè)960畝創(chuàng)意園中設(shè)施農(nóng)業(yè)的一小部分。園區(qū)中還建有面積為8700平方米的快繁育苗溫室一座，主要用于竹柳、飼料桑種苗繁育和盆栽果樹繁育。同時(shí)園區(qū)還設(shè)有果蔬采摘園，先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生態(tài)、安全的產(chǎn)品產(chǎn)生了很高的附加值。
在園區(qū)占地7000畝的露地多種作物種植示范區(qū)，也將旅游觀賞、生態(tài)防護(hù)、技術(shù)示范等關(guān)鍵字貫徹始終。種植區(qū)北側(cè)的香草園同樣體現(xiàn)了園區(qū)創(chuàng)新發(fā)展的思路。這里引進(jìn)四季薰衣草、柳葉馬鞭草、迷迭香、百里香、千日紅、景田、射干等的15種各式經(jīng)濟(jì)類花草品種，盛開季節(jié)讓游客流連忘返。不僅如此，這些香草在收獲后可以提煉精油、花草等，附加值再次得到增加。
值得一提的是，種植區(qū)內(nèi)2010年引進(jìn)1000畝竹柳，用于黃河鹽堿地防護(hù)建設(shè)和恢復(fù)高度沙荒地獄煤礦開采植被，起到了很好的示范作用。
在加快產(chǎn)業(yè)融合，形成產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展方面，萬通現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技示范園也做出一項(xiàng)內(nèi)蒙古之最。示范園將地下3000多米的地?zé)豳Y源利用起來，成功打成1眼井深2500多米，日出水800立方米，溫度53度的地?zé)峋糜跍厝丛『退嫌螛?，在鹽堿地上營造出了海濱的舒適與愜意。內(nèi)蒙古最大的室內(nèi)溫泉，擁有內(nèi)蒙古最全的的溫泉品種。
“本來準(zhǔn)備過年時(shí)候要去海南的，聽說這邊建起了水世界，離家也才40多公里，過來之后發(fā)現(xiàn)價(jià)位合適，設(shè)施項(xiàng)目又很全，挺很不錯的。”包頭的蘇先生說。水世界的建成，吸引了呼包鄂大部分市民前來游玩，輻射帶動了當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)發(fā)展。
在發(fā)展與探索的路上，敢為天下先是一種眼光，更是一種精神。從2009年到現(xiàn)在，萬通現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)科技示范園從起步時(shí)的農(nóng)牧業(yè)技術(shù)研究實(shí)驗(yàn)推廣到如今形成農(nóng)牧業(yè)科技推廣與旅游休閑綜合體。用地1萬畝的面積，耗資7億多元（截止2013年年底），為鄂爾多斯及內(nèi)蒙古現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展提供樣板，為推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)走向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化貢獻(xiàn)出了重要力量。
品牌企業(yè)發(fā)力 打出特色產(chǎn)品新名片
48小時(shí)，是一只羊從被屠宰到形成產(chǎn)品的時(shí)間；200米，是一只羊從屠宰場“走向”廚房的距離。經(jīng)歷48小時(shí)，穿越200米后“走出”的產(chǎn)品在貼上 “蒙祥”的標(biāo)簽后，銷往各地。這就是2008年奧運(yùn)會期間，鄂爾多斯市唯一許可進(jìn)京的產(chǎn)品。
達(dá)拉特旗沿黃河地區(qū)是鄂爾多斯市肉羊養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)域，羊肉的市場需求廣泛。鄂爾多斯市四季青農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司在做好產(chǎn)品深加工的同時(shí)，還調(diào)動農(nóng)牧民的養(yǎng)殖積極性，擴(kuò)大養(yǎng)殖基地規(guī)模，在達(dá)拉特旗19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)，并采取資金補(bǔ)助、無償技術(shù)指導(dǎo)、投放設(shè)備，重點(diǎn)扶助等一系列措施為生產(chǎn)加工綠色食品“蒙祥”羊肉提供原料保障。
有了穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的肉源，在生產(chǎn)加工上，公司的要求更加嚴(yán)格。收購人員把好原料入廠關(guān)，檢疫人員把好宰前、宰后檢疫關(guān)，生產(chǎn)車間嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，整體生產(chǎn)工藝嚴(yán)格按照HACCP食品管理體系操作，嚴(yán)控各環(huán)節(jié)，生產(chǎn)一流產(chǎn)品，達(dá)到國家安全食品標(biāo)準(zhǔn)。
正因?yàn)槠髽I(yè)對產(chǎn)品和市場的負(fù)責(zé)，隨著“蒙祥”品牌的樹立，蒙祥系列產(chǎn)品已深受消費(fèi)者的青睞，區(qū)內(nèi)市場主要銷往周邊地方及本地的各大超市與酒店；區(qū)外市場已熱銷于上海、河北、山東、南京、深圳等全國各大城市。
面對市場追求產(chǎn)品的多樣化的需求，公司新研發(fā)了部分牛肉系列產(chǎn)品、家庭裝羊肉系列產(chǎn)品及法式系列羊排、羊腿、西式烤肉等26個(gè)出口高檔產(chǎn)品。
近年，達(dá)拉特旗人民政府在推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)發(fā)展工作中，對四季青積極打造品牌做出了充分的肯定，并在下步工作中指出依托四季青羊肉加工能力及“蒙祥”品牌效應(yīng)，引導(dǎo)養(yǎng)羊合作社、大戶及農(nóng)牧民科學(xué)調(diào)整肉羊和絨山羊養(yǎng)殖比例，充分利用現(xiàn)有養(yǎng)殖棚圈資源，推進(jìn)企業(yè)園區(qū)化和農(nóng)業(yè)規(guī)模化羊肉養(yǎng)殖。
在打造深加工品牌的同時(shí)為了更好的開拓市場，公司于2012年又在北京開設(shè)了蒙祥涮園餐飲體驗(yàn)店，將達(dá)拉特旗的風(fēng)味美食帶到北京。
四季青農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司對“品牌”二字的追求不止如此。下一步企業(yè)將整合資源、進(jìn)軍終端，打造鄂爾多斯首家可持續(xù)發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)集群工業(yè)園區(qū)，一個(gè)集安全、環(huán)保、高效的食品加工物流園區(qū)，將成為引領(lǐng)生態(tài)農(nóng)牧業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)的龍頭，力爭在最短的時(shí)間內(nèi)打造國內(nèi)知名食品品牌。
